一方水土酿一方酒那些因酒成名的古镇

一方水土酿一方酒那些因酒成名的古镇

　　 中国是白酒的故乡，拥有悠久的酿酒历史和丰富的文化传统。在这片土地上，每个地方都有被誉为酿酒的圣地，如山西、贵州、四川等省，这些地方以其独特的地理环境和酿酒技艺，孕育出了众多知名的白酒品牌。其中，因“酿酒产业”而闻名于世的地方名镇比比皆是，所谓“一方水土酿一方酒”，这些地方虽然文化各有差异，但是有一个共同的特点-k22都适合酿酒。今天我们来盘点一下十大酿酒名镇，看看都有哪些？

　　 杏花村镇历史悠久，主要酿造清香型白酒。据上海金桥古镇记载，汾酒的酿造生产至少已有10年的历史。宋、元、明、清，至今历尽千年，生产酿造从未间断。几千年来，杏花村和汾酒经过岁月的陈酿，不仅成就了历代文人墨客的诗酒浪漫，也奠定了中国白酒文化从远古走到今天的辉煌。

　　 2022年9月，杏花村汾酒专业镇正式被确立为山西省重点打造的首批十大专业镇之一。围绕0亿目标，汾酒专业镇建设如火如荼。以“一镇带一方，一方促全盘，实现‘汾阳白酒、清香世界’”的梦想正在一步步走进现实。

　　 作为专业古镇土酒，汾酒集团扮演着重要角色。汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，汾酒集团将以时代的使命感和历史的责任感，聚精会神、全力以赴地参与到杏花村汾酒特色专业镇的规划、建设、发展中来，为汾酒赋能，为汾阳、为杏花村造福，为山西省转型发展贡献力量。

　　 中国酒业协会理事长宋书玉高度评价了杏花村汾酒专业镇的建设：“产区价值是中国白酒的核心表达，杏花村汾酒专业镇就是产区价值的重要体现。”

　　 茅台镇，位于贵州省仁怀市赤水河畔，群山环绕，其地理位置和气候是酱香型白酒的核心产地，在业界有了“离开了茅台镇就酿不出茅台酒”的说法。

　　 茅台镇历来是黔北名镇，位于仁怀市赤水河畔，群山环绕，地势险要。古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照。茅台镇内白酒业兴盛，酒厂林立，几乎家家都酿酒。茅台镇的地理位置和气候非常适合酿造酱香型白酒，是酱香型白酒的核心产地。传说15年“茅台酒”，在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球。随着酱酒热潮，酱香型白酒也逐渐被更多人接受。

　　 千年酿酒古镇洋河镇，有着“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”的美誉，这里有全国知名品牌洋河酒。古老的百年地下酒窖、和规模宏大的陶坛藏酒库将这里的酒香飘向全国。目前洋河也在全心全力将宿迁打造为一个“世界酒旅游目的地”和“国际酒文化朝圣地”。

　　 以酒扬名的宿迁素来被称作酒都，在淮河与洪泽湖环抱之中的双沟镇更可谓是酒都重镇。据记载，早在一千年前的宋熙宗年间，双沟的酒业就贡献了泗州经济的四分之三。到明洪武年间，双沟镇朱家祠堂内酿造的明祖陵贡酒远近闻名，如今其仍拥有三百年以上的古窖池一千多条。到清乾隆初年，双沟镇上酿酒槽坊已达十数家，时人赞之为“看景看扬州，饮酒饮双沟”。

　　 高沟镇因酒而盛，以酒成名。其酿酒业发轫于明代，当时生产小曲酒。大曲酒的生产始于清初。康熙二十年左右对淤为平陆的硕项湖滩放垦后，四面八方的屯垦者蜂拥而至划界占地围垦。从而刺激了高沟酿酒业的蓬勃兴起，出现多家酿制大曲酒的槽坊。所产大曲酒除满足本土的消费需求外，还供应外埠。清嘉庆间高沟长春槽坊就“近销淮北行千里，远及湖广畅九江”。目前高沟镇有今世缘（古镇万科中央）等知名品牌。

　　 古井镇位于亳州市西北隅。地处黄淮大平原的沃土之中，物美粮丰，在加上优越的地理环境，温暖湿润的气候，为酿酒微生物的生长繁殖提供了极为有利的条件。因此古井镇自古以来成了酿酒业的兴隆之地，闻名全国的古井贡酒就在此地，又有小酒厂近百家，素有“十里酒乡，百家酒厂”之誉。

　　 白沙镇为重庆k22大镇。在一个世纪之前，白沙被誉为“川东k22镇”，其繁华程度甚至远超过江津县城。白沙之所以成就“四川巨镇”地位，主要是因为酒业。《古镇土酒》记载：清朝初年，白沙镇上就出现了一条“槽坊街”，槽坊就是酒坊-k22整整一里长的幽深古巷，最盛时坐落着酒坊300多座。18年《古镇土酒》留下了“白沙烧酒称最”的记载，其销售范围“上至成都，下销宜昌、沙市各地”，白沙烧酒成了重庆乃至整个川渝地区的k22白酒品牌。当时将白沙称为“万里长江k22酒镇”也不为过，如今江小白也曾掀起过一段热潮。

　　 沱牌镇有“观音故里，诗酒之乡”之美称。沱牌镇地处全球酿酒核心地带-k22北纬30.9°，这里山清水秀、气候湿润、非常适宜酿酒。在沱牌镇这片土地上，酿酒的故事可以追溯到很久以前。从“唐代春酒”、“明代谢酒”、再到“清代沱酒”，沱牌在这一脉相承已1300余年。沱牌镇原名为“柳树镇”，相传这座涪江边上的小镇，因“十里之内无处不杨柳”而得名，后来随着沱牌酒名扬天下，更名为大家熟知的沱牌镇。

　　 柳林镇是千年酒乡、丝路古驿，凤香型白酒核心产区，凤翔县的四大古镇之一。八百里秦川之西陲的宝鸡凤翔区柳林镇，这里地域辽阔，土肥物美，自然条件优越，“厥土惟黄壤，厥田惟上上”，适宜粮食作物种植，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国的酒乡，四大名酒之一的西凤酒就在这里，除此之外还有柳林酒等。

　　 齐鲁千年古镇-k22景芝镇因独特的地理环境，厚重悠久的历史文化，被称为“中华酒文化的起源地”之一。明朝时期景芝镇“商业繁盛，产白酒颇著”（《古镇土酒》），有“十里杏花雨，一路酒旗风”之说。因此景芝镇被誉为“齐鲁k22酒都”，明末清初的学者顾炎武在其所著的《古镇土酒》中把景芝列为“山东三大古镇”之首。如今景芝酒已经成为芝麻香白酒的开创者。

　　 中国白酒产业发展进入新一轮调整期后，产区、品牌古镇土酒发展的关键性因素。这些流淌着中国白酒的历史古镇，更是白酒品质和价值的新表达，为酿酒文化站在世界舞台上绽放光彩提供支撑。

　　 白酒行业深度价值呼吁k22人，深刻剖析中国酒业投资动态，精准影响酒业高端古镇土酒已影响1000万投资人。